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Curso de Pasteleria Online

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en solo 4 meses y a un valor accesible!

Modulo 1

En compañía de nuestra pastelera profesional, aprenderemos diferentes técnicas y a preparar muchas de las recetas fundamentales que nos permitirán establecer una base sólida en la pastelería. Entre ellas se incluyen el Merengue Italiano, Francés y Suizo, y se profundizará en sus diferencias y usos. También aprenderemos a hacer Crema Pastelera, Chantilly y otras preparaciones.

Modulo 2

En compañía de nuestra pastelera profesional, aprenderemos diferentes técnicas y a preparar muchas de las recetas fundamentales que nos permitirán establecer una base sólida en la pastelería. Entre ellas se incluyen el Merengue Italiano, Francés y Suizo, y se profundizará en sus diferencias y usos. También aprenderemos a hacer Crema Pastelera, Chantilly y otras preparaciones.

Modulo 3

Continuamos explorando las preparaciones ligeras y esponjosas, y en esta ocasión, la profesora nos guiará en la elaboración de clásicos de la pastelería como Mousses, Soufflé e Isla flotante. También aprenderemos a hacer crema inglesa que complementará a la perfección estas deliciosas recetas.

Modulo 4

Este módulo con mucha técnica, realmente divertido y lleno de color. Estamos seguros de que te encantará, ya que se centra en preparaciones que solemos disfrutar con frecuencia. Junto a nuestra Pastelera, aprenderemos a hacer deliciosos Budines, Muffins, Cupcakes, Brownies y muchas otras opciones más para que puedas deleitar a tus seres queridos con postres deliciosos y creativos.

Modulo 5

El mundo de las masas quebradas o friables es realmente fascinante, y estamos seguros de que has oído hablar de técnicas como Brisée, Sucrée y Sablée. En este módulo, aprenderás todo acerca del proceso de elaboración de estas masas, así como técnicas y trucos para asegurarnos de que salgan perfectas. Nos enfocaremos en la preparación de deliciosas recetas como Cookies, Alfajores, Pepas, Scones dulces y muchas otras opciones más.

Modulo 6

En esta ocasión, tendremos la oportunidad de aprender sobre las masas quebradas mientras preparamos algunas de las deliciosas tartas y masitas finas que tanto nos encantan. Entre las recetas que elaboraremos se encuentran las Masitas de Manga, Masitas de Corte, Pasta Frola, Tarta de Ricota, y muchas otras más.

Modulo 7

En esta clase, prepararemos tartas que todo pastelero debe tener en su recetario, y que nunca pueden faltar en ninguna repostería. Vamos a preparar algunas recetas deliciosas, como la Tarta Cabsha de 100% chocolate y dulce de leche, el clásico Lemon Pie con su crema de limón, y Apple Crumble, entre otras. Con esto, cerramos nuestro recorrido por este maravilloso mundo de la pastelería.

Certificado de Pastelería

Ha llegado el momento de poner a prueba los conocimientos adquiridos. Deberás superar con éxito un examen de selección múltiple para demostrar el dominio de los contenidos y recibirte como Pastelero. Para ello, deberás revisar cuidadosamente todo lo aprendido hasta el momento.

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BeneficiosCurso inicialCarrera profesional
Curso inicial
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Módulos avanzados
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Clases complementarias en vivo de diferentes áreas limitadas ilimitadas
Qué incluyeCursoCarrera
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Pastelería Avanzada🚫
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Florencia Macaluso

Chef Profesional

Soy chef profesional y profesora de gastronomía con más de quince años de experiencia. Este rubro me permitió viajar a Italia a trabajar de lo que me apasiona y hoy en día poder transmitir todos mis conocimientos sobre pasteleria.

¡Contá conmigo!

¡No estás solo!

Durante el curso, estaré disponible para ayudarte a alcanzar tus metas.

Profesor

Contacto Personalizado

Nuestro objetivo es que triunfes y obtengas la mejor experiencia educativa.


Por eso, te acompañamos de manera personalizada a través de WhatsApp, para que puedas resolver todas tus dudas.

Educación Online que funciona

¿Cómo se cursa?

De manera 100% online podrás cursar esto. Vos elegís los dias y horarios de cursada; ya que la plataforma es autoadministrable. Las clases están grabadas en videos y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar. También tendrás a tu disposición un foro de consultas y preguntas frecuentes.

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Duración y valor

Curso de Pastelería no cuenta con fechas de inicio, días y horarios pre establecidos. Dispones de 4 meses para finalizar la cursada y recibir el certificado profesional. Tiene un valor de $13.990 , que lo podrás abonar en cuotas con cualquier tarjeta de crédito.

  • Acceso a Curso de Pastelería
  • Todos los videos, material teórico, recetas.
  • Acceso a los vivos, seminarios gratuitos, exámenes y el certificado internacional.
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Iniciá tu emprendimiento gastronómico con nuestro programa online. Elaborá exquisitas creaciones desde casa, aprendiendo desde lo fundamental hasta las técnicas más avanzadas. Te brindaremos los recursos necesarios para convertir tu pasión en un proyecto comercial exitoso.

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Ofertas laborales

Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión. Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.

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Liliana - Pastelera Profesional Bandera
Liliana
Pastelera Profesional Bandera
El Curso de Pastelería fue muy completo, me enseñó desde las técnicas básicas, hasta la elaboración de postres con más complejidad. Me dió la flexibilidad de estudiar en casa y hoy en día tengo mi propia Pastelería 'Maryam Pastelería'.
Mariana - Pastelera Profesional Bandera
Mariana
Pastelera Profesional Bandera
Me encantan las clases online del Curso de Pastelería, pude aprender lo mismo que en cualquier otra escuela y el certificado me permitió trabajar en una gran pastelería haciendo lo que me apasiona.

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Certificado Escuela Gourmet
Más de 20 Cursos y Carreras
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Experiencia educativa
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Con nuestra plataforma educativa, tendrás acceso a todos los materiales y clases en cualquier momento y desde cualquier lugar.

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Curso de Pasteleria Online

¡Si te apasiona la cocina dulce, este curso de Pastelería Profesional es para vos! Te contamos que durante las clases vas a incorporar y potenciar al máximo las técnicas aprendidas; tanto en la elaboración de recetas como en las presentaciones para que puedas lucirte al máximo. Finalizando el curso de Pastelería Profesional Online y con mucha práctica llegarás a ser el mejor, ya sea para ampliar tus posibilidades laborales, emprender un negocio propio o viajar por el mundo. ¡Estamos para ayudarte a cumplir tus objetivos!

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Preguntas frecuentes

Elemento 1

Hay algunos elementos básicos que son esenciales para comenzar el curso de cocina en línea. Algunos de estos elementos son: ollas, un horno, placas, cuchillos, igualmente son artículos que probablemente ya tengas en casa, por lo que no necesitarás nada difícil de conseguir. Luego tendrás que sumar los ingredientes de las preparaciones pero, con la guía de la profesora durante el clase a clase seguro los encontrarás en tu alacena.

Hay algunos elementos básicos que son esenciales para comenzar el curso de pastelería en línea. Algunos de estos elementos son: bowls, un horno, una batidora, algunos moldes, igualmente son artículos que probablemente ya tengas en casa, por lo que no necesitarás nada difícil de conseguir. Luego tendrás que sumar los ingredientes de las preparaciones pero,  con la guía de la profesora durante el clase a clase seguro los encontrarás en tu alacena. 

El curso de pastelería es completamente online y se adapta a tus necesidades y horarios. La plataforma de la escuela te permite acceder al contenido del curso de pastelería en cualquier momento del día. El campus virtual es muy fácil de usar e incluye videos, guías y materiales descargables que te ayudarán a seguir el curso a tu propio ritmo. Adicionalmente, podrás interactuar con otros alumnos y profesores a través de la Comunidad Gourmet para resolver tus dudas y compartir tus experiencias.

Los certificados de Pastelería Profesional de la Escuela Gourmet Online son reconocidos internacionalmente porque están respaldados por miles de ex alumnos que actualmente se encuentran trabajando en diversas partes del mundo en empresas exitosas de hoteles y cruceros como Hilton, Four Seasons, Sheraton, Carnival, Royal Caribbean, Celebrity entre otras. Como así también en varios restaurantes y bares de diferentes categorías en todo el mundo. Este reconocimiento mundial es un testimonio de la educación de alta calidad que brinda la escuela y las habilidades y la experiencia adquiridas por sus graduados.

En Escuela Gourmet todos nuestros cursos y programas son 100% online, lo que te permite aprender a tu ritmo. Esto significa que puedes ver las lecciones y repasar el material tantas veces como lo necesites. El formato en línea también ofrece la flexibilidad de equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, brindándote la libertad de comenzar y terminar el curso de Pastelería a tu conveniencia.

Tendrás un plazo de 4 meses para completar el curso de pastelería a tu propio ritmo y conveniencia. Durante este tiempo, podrás acceder al material didáctico, las lecciones en video y los exámenes correspondientes al curso de Pastelería.Sin embargo, si te interesa ampliar tus conocimientos en el mundo de la gastronomía y explorar otras áreas de interés, puedes aprovechar nuestra Promo Gourmet, tendrás acceso ilimitado a todos los cursos y carreras disponibles en nuestra escuela de gastronomía online por todo el tiempo que necesites.

La mejor escuela de pastelería en Argentina es Escuela Gourmet Online. Con nuestro curso de pastelería profesional, podrás aprender desde la comodidad de tu hogar con profesionales de la industria pastera. Aprende a crear postres únicos y deliciosos con el programa más completo y avanzado del mercado.

Elemento 1

El mejor curso de cocina en Argentina es el Curso de Cocina Online de la Escuela Gourmet Online. Con clases en vivo, profesores expertos y un programa completo y práctico, podrás desarrollar tus habilidades culinarias desde cualquier lugar y a tu ritmo.

La principal diferencia entre un pastelero y un repostero radica en los productos que elaboran. Los pasteleros se enfocan en la creación de pasteles, tortas, mientras que los reposteros se dedican a la preparación de todo tipo de postres en general. En Escuela Gourmet Online, con nuestro curso de pastelería profesional online obtendrás los conocimientos necesarios para convertirte en un experto en la elaboración de tortas y postres.

Si te gusta la pastelería, te recomendamos estudiar la carrera de Chef Gastronomico Profesional o Pastelero Profesional. En Escuela Gourmet Online ofrecemos una carrera completa de pastelería online, donde podrás aprender desde la comodidad de tu hogar con expertos de la industria. Adquirirás los conocimientos necesarios para desarrollarte en el mundo de la pastelería y conviértete en un profesional de la gastronomía exitoso.

Podrás recibirte en pastelería profesional en tan solo 4 meses estudiando de manera remota en Escuela Gourmet Online. Aprende a tu propio ritmo desde la comodidad de tu hogar, y obtén las habilidades y conocimientos necesarios para convertirte en un experto pastelero con la guía constante de los mejores chefs.

Estudiar pastelería online es una excelente opción ya que podrás cursar a tu ritmo y en tu propio horario, desde cualquier lugar en el que te encuentres. Nuestro curso de pastelería online en Escuela Gourmet Online está diseñado para adaptarse a tus necesidades, permitiéndote organizar tus horarios de estudio y avanzar en el contenido a tu propio ritmo. Aprende las técnicas culinarias más innovadoras y conviértete en un experto pastelero o repostero desde la comodidad de tu hogar.

Un pastelero en Argentina gana un promedio de más de $100.000 al mes, aunque este valor puede variar según la experiencia del pastelero. En Escuela Gourmet Online ofrecemos un curso de pastelería online que te permitirá adquirir las habilidades necesarias para destacar en el mundo gastronómico y aumentar tus oportunidades de empleo con mejores salarios.