Curso de Panadería Online

En esta clase exploraremos todos los componentes fundamentales de los productos de panadería, incluyendo harinas, levaduras, fermentos y otros ingredientes. Durante la clase, trabajaremos en equipo con nuestra profesora para preparar varias exquisiteces, como figacitas de manteca, grisines y pancitos de diferentes sabores.

En esta clase aprenderemos a preparar una variedad de panes que son indispensables en nuestra dieta diaria. Entre ellos se encuentran el pan de campo, el pan integral, los panes de leche, y otros más. Estos deliciosos panes son ideales para acompañar nuestras comidas y complementar nuestro menú diario.

En esta clase nos embarcaremos en un emocionante viaje culinario por Egipto, Austria y Francia, en el que aprenderemos a elaborar panes típicos de cada país. Entre las deliciosas opciones que prepararemos se encuentran el Pan Árabe o Pan de Pita, el Pan de Viena, el Pan Francés y muchas otras variedades. Será una experiencia única y enriquecedora, en la que ampliaremos nuestros conocimientos sobre diferentes culturas y sus sabores característicos.

Continuamos nuestro viaje y en esta ocasión visitaremos Italia, Austria y el sur de Alemania. Durante esta clase, nuestra profesora nos guiará en la elaboración de algunos platos típicos de la región, como la clásica Pizza artesanal, la Focaccia y el majestuoso Strudel de Manzana, cuya masa perfectamente laminada es conocida como “hoja de calcar”.

A todos nos encanta disfrutar de estos postres en días lluviosos, en la playa o durante nuestras meriendas favoritas. En esta ocasión, la profesora nos guiará en la elaboración de algunos dulces increíbles, como los Churros, las Berlinesas, las Rosquitas de Anís y muchos más.

En esta clase aprenderemos a hacer hojaldres exquisitos. Entre las deliciosas opciones que vamos a preparar se encuentran: Medialunas de Grasa, Medialunas de Manteca, Facturas rellenas con crema o dulce, y Tortitas Negras y Rubias. ¡Una selección increíble que seguramente dejará a todos con ganas de más!

Como cierre perfecto de este curso, también nos adentraremos en la elaboración de algunos de los clásicos más queridos de la panadería, perfectos para acompañar distintos tipos de infusiones o para disfrutar en nuestro día a día. En esta última sesión, aprenderemos a hacer la inconfundible Cremona, deliciosos Bizcochitos de grasa, y no podríamos dejar de lado la famosa Chipa. ¡Pero eso no es todo, aún hay más sorpresas por descubrir!

Ha llegado el momento de poner a prueba los conocimientos adquiridos. Deberás superar con éxito un examen de selección múltiple para demostrar el dominio de los contenidos y recibirte como Panadero. Para ello, deberás revisar cuidadosamente todo lo aprendido hasta el momento.