Curso de nutrición online
Aprendé a alimentarte mejor y ayudá a otros a hacerlo
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Aprenderás a interpretar información nutricional, conocer distintos modelos de alimentación y aplicar estos conocimientos en situaciones cotidianas, tanto para tu desarrollo personal como profesional.


¿Por qué estudiar online?
Formate con una metodología flexible, pensada para que estudies cuándo quieras, desde donde estés y a tu propio ritmo.
Estudiá cuando vos puedas
Sin horarios fijos. Elegí el momento del día que mejor se adapte a tu rutina.
Ahorrá miles de pesos en tu formación
Ahorrá al capacitarte y sumá habilidades para crecer profesionalmente.
Aprendé desde cualquier lugar
Solo necesitás conexión a internet para acceder a tus clases, estés donde estés.
Repetí las clases todas las veces que quieras
Pausá, retrocedé y volvé a ver cada técnica hasta dominarla. Sin limites ni tiempo.
Acceso de por vida a la plataforma
Todo el contenido queda disponible para consultarlo siempre que lo necesites.
Empezá hoy mismo, no esperes más
No esperes al próximo cuatrimestre. Accedés ni bien te inscribis.
¿Que vas a aprender?

Objetivo: Comprender los fundamentos de la nutrición, los nutrientes y la composición corporal para construir una base sólida sobre alimentación saludable.
Contenido:
- ¿Qué es la nutrición?
- Composición corporal e IMC.
- Nutrientes esenciales.
- Clasificación de los alimentos.
- Pirámide nutricional.
- Grupos alimenticios.

Objetivo: Conocer las diferencias entre alimentos orgánicos y transgénicos para comprender sus características y aplicaciones dentro de una alimentación equilibrada.
Contenido:
- Alimentos orgánicos.
- Alimentos transgénicos.
- Ventajas y desventajas.
- Impacto sobre la salud.
- Cómo incorporarlos correctamente en la alimentación.

Objetivo: Aprender a interpretar y aplicar las principales guías alimentarias para organizar una alimentación saludable.
Contenido:
- Guías alimentarias.
- Porciones recomendadas.
- Información nutricional.
- Organización de comidas.
- Alimentación equilibrada.

Objetivo: Analizar las dietas más populares comprendiendo sus fundamentos, beneficios, limitaciones y aplicaciones.
Contenido:
- Dieta vegetariana.
- Dieta paleo.
- Dieta keto.
- Dieta mediterránea.
- Dieta macrobiótica.
- Adaptación según cada persona.

Objetivo: Integrar todos los conocimientos adquiridos para desarrollar hábitos saludables sostenibles en el tiempo.
Contenido:
- Alimentación consciente.
- Selección de alimentos.
- Hidratación.
- Descanso.
- Actividad física.
- Hábitos saludables.

Objetivo: Aprender a diferenciar información basada en evidencia científica de los mitos más difundidos sobre alimentación.
Contenido:
- Mitos frecuentes.
- Información falsa en redes sociales.
- Evidencia científica.
- Cómo evaluar fuentes confiables.

Objetivo: Aplicar los conocimientos nutricionales mediante recetas saludables y equilibradas.
Práctica:
Elaboración de:
- Carpaccio de hongos y zucchini.
- Tarta integral de pollo y puerro.
- Ensalada fresca.
- Cheesecake saludable de coco y frutilla.

Objetivo: Incorporar preparaciones vegetarianas equilibradas y nutritivas.
Práctica:
- Preparación de recetas vegetarianas saludables utilizando ingredientes naturales y técnicas sencillas.

Objetivo: Demostrar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso y completar la formación para obtener la certificación oficial.
Contenido
- Evaluación teórica integradora.
- Examen de opción múltiple sobre los contenidos desarrollados durante el curso.
Certificación Oficial que respalda tu aprendizaje
Al finalizar y aprobar tu capacitación, podrás obtener una Certificación Oficial emitida por COE, institución educativa incorporada a la Enseñanza Oficial bajo el Registro A-1373. Un respaldo académico para potenciar tu perfil profesional, tu currículum o tu emprendimiento.

Elegí el camino que mejor se adapte a tu objetivo.
Ideal para quienes desean aprender desde cero los fundamentos de una alimentación saludable y mejorar sus hábitos personales o sumar conocimientos para su desarrollo profesional.
Curso de nutrición y alimentación saludable online
Hasta 3 cuotas sin interés de
$26.663
Precio final: $79.990 ARS
- Nutrición y alimentación saludable
- Guías alimentarias
- Dietas más populares
- Cocina saludable
- Cocina vegetariana
- Certificación Oficial
- Pago seguro · Acceso inmediato
Acceso Total
Hasta 3 cuotas sin interés de
$93.330
Precio final: $279.990 ARS
- Más de 20 cursos y carreras
- Todas las especialidades
- Formación integral
- Certificados oficiales
- Acceso de por vida
- Pago seguro · Acceso inmediato
4,7 de 5 valoración promedio
Lo que dicen algunos de nuestros alumnos
Ellos ya eligieron aprender con Escuela Gourmet Online. Sus resultados son la mejor prueba de lo que podés lograr.

Conocé a nuestros profesores
Belen Jaluff
Voy a acompañarte durante todo el curso para que comprendas la nutrición desde un enfoque claro, práctico y basado en evidencia. Mi objetivo es que aprendas a tomar mejores decisiones alimentarias, desarrolles hábitos saludables que puedas sostener en el tiempo y adquieras herramientas que te sirvan tanto en tu vida personal como profesional.
Estoy para ayudarte a entender el porqué de cada concepto y acompañarte en cada paso de este aprendizaje.

Este curso es para vos si ...
Querés mejorar tu alimentación
Aprendé a elegir mejor los alimentos y desarrollar hábitos saludables que puedas mantener a largo plazo.
Querés sumar una herramienta profesional
Incorporá conocimientos de nutrición que complementen tu actividad gastronómica o tu emprendimiento.
Querés perfeccionarte
Actualizá tus conocimientos sobre alimentación saludable y nutrición basada en evidencia.
Querés aprender desde cero
No necesitás experiencia previa. Vas a aprender paso a paso, desde las bases hasta técnicas cada vez más avanzadas.
Preparate para transformar tu alimentación
Mejorá tus hábitos.
Comprendé cómo funciona la nutrición.
Incorporá herramientas para tu desarrollo profesional.
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Precio final: $79.990 ARS
- Certificado Oficial
- Comunidad Gourmet
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Preguntas frecuentes
¿Cómo es la modalidad de estudio?
Todas las clases están disponibles en una plataforma online para que accedas cuando quieras y desde cualquier dispositivo.
Además de los videos, vas a encontrar material teórico, recetarios y recursos descargables para acompañar cada clase.
Al inscribirte obtenés acceso de por vida, por lo que vas a poder volver a ver todo el contenido siempre que lo necesites.
¿Recibo un certificado al finalizar?
Sí. Al completar el programa y aprobar el examen final, vas a poder acceder a tu Certificación Oficial, incorporada a la enseñanza oficial.
Es un respaldo académico que podés sumar a tu perfil profesional, CV o emprendimiento.
¿Necesito experiencia previa?
No. Nuestros programas están diseñados para que puedas comenzar desde cero.
Cada clase avanza de manera progresiva, explicando las técnicas paso a paso para que puedas aprender con seguridad, incluso si nunca estudiaste gastronomía.
¿Voy a tener acompañamiento durante el curso?
Sí. No estudiás solo.
Formás parte de una comunidad donde alumnos y profesores interactúan constantemente, responden consultas y comparten experiencias para acompañarte durante todo el proceso de aprendizaje.
¿Quiénes dictan las clases?
Todos los programas fueron desarrollados y son dictados por profesionales especializados en cada disciplina.
Chefs, pasteleros, baristas, sommeliers y expertos de la industria comparten técnicas, experiencias y conocimientos utilizados en el ámbito profesional.
¿Qué beneficios tiene el acceso de por vida?
Una vez que te inscribís, el contenido es tuyo para siempre.
Podés volver a ver las clases cada vez que quieras, repasar técnicas, consultar recetas y actualizar tus conocimientos cuando lo necesites.
¿Qué salida laboral tiene esta formación?
Nuestros programas están pensados para ayudarte a desarrollar habilidades reales que puedas aplicar en distintos ámbitos.
Dependiendo de la formación elegida, vas a poder trabajar en gastronomía, emprender tu propio proyecto o seguir perfeccionándote profesionalmente.
Además, compartimos oportunidades laborales y novedades del sector con nuestra comunidad.
¿Por qué elegir Escuela Gourmet Online?
Porque combinamos lo mejor de una formación profesional con la flexibilidad del aprendizaje online.
✔ Profesores especialistas de la industria.
✔ Certificación Oficial.
✔ Acceso de por vida.
✔ Comunidad activa de alumnos.
✔ Formación práctica y actualizada.
✔ Más de 20 cursos y carreras para seguir creciendo.
¿Qué pasa cuando termino un curso?
Una vez finalizado, el contenido seguirá disponible para vos.
Podrás seguir repasando las clases, rendir el examen final para obtener tu certificación y continuar especializándote con nuevos cursos, carreras o el Acceso total.
¿Desde qué país puedo estudiar?
Podés estudiar desde cualquier lugar del mundo. Solo necesitás conexión a internet para acceder a la plataforma y comenzar cuando quieras.
¿Qué incluye mi inscripción?
Tu inscripción incluye:
- Acceso de por vida al programa.
- Clases en video Full HD.
- Material teórico y descargables.
- Recetarios (cuando corresponda).
- Comunidad de alumnos.
- Examen final.
- Certificación Oficial.