Curso de Cerveza Artesanal Online
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Curso de Elaboración de Cervezas Artesanales
¡Si te apasiona el mundo cervecero, este curso de elaboración de cervezas es para vos! Te contamos que durante las clases vas a incorporar y potenciar al máximo las técnicas aprendidas; ya sea de cocción, entrenamiento sensorial o de cata técnica para que puedas lucirte al máximo. Con mucha práctica llegarás a ser el mejor, ya sea para ampliar tus posibilidades laborales, emprender un negocio propio o viajar por el mundo. Finalizando el curso de elaboración de Cervezas Artesanales podras cursar la carrera de Maestro Cervecero. ¡Estamos para ayudarte a cumplir tus objetivos!
Emprendé en cerveza
¡Emprendé y generá ingresos extra desde tu casa! Aprendé a elaborar todo tipo de cervezas artesanales sin gastar una fortuna y creá tu propio negocio de manera fácil.
Te explicaremos el proceso completo para que puedas tener una visión general de cada etapa. A medida que avancemos, profundizaremos en cada ciclo con mayor comprensión.
Además, te mostraremos el equipamiento básico con el que puedes empezar, así como también equipos industriales. También te informaremos sobre la materia prima que necesitarás para hacer tu primera cerveza artesanal.
Al finalizar, nos introduciremos en la degustación y la cata técnica utilizando planillas de cata profesional.
Antes de elaborar nuestra cerveza, hablaremos sobre la molienda, el macerado y la prueba de yodo. También sobre la medición de densidad con densímetros y refractómetros, además de la importancia del oxígeno en la fermentación. Exploraremos guías de cata y estilos de la BJCP y realizaremos una cata técnica de Golden Ale con un maestro cervecero. Finalmente, haremos nuestra primera cerveza artesanal, una deliciosa Golden Ale.
Abordaremos temas importantes como el hervor del mosto y el enfriado por placas o serpentina. Además, continuaremos con la exploración de guías de cata y estilos de la BJCP y realizaremos una cata técnica de cerveza artesanal Brown Porter. Finalmente, cocinaremos una Irish Red Ale junto con el maestro cervecero, lo cual será una experiencia enriquecedora y emocionante para conocer más sobre la elaboración de cerveza artesanal.
En esta clase, profundizaremos en el tema de las levaduras, que son una materia prima fundamental para elaborar cerveza artesanal. Aprenderemos a identificarlas, diferenciarlas y elegirlas correctamente según nuestros objetivos. Además, abordaremos el proceso de embotellado, embarrilado y la utilización de chopera. También realizaremos una cata técnica de una cerveza “Dubbel” según los estilos de BJCP. Finalmente, cocinaremos junto al maestro cervecero una cerveza de miel “Honey Beer”.
En esta clase, nos adentraremos en el mundo de los lúpulos y aprenderemos en detalle cómo seleccionarlos y utilizarlos adecuadamente. Discutiremos las diversas técnicas de lupulado y cómo estas influyen significativamente en el producto final. Además, realizaremos una cata técnica de una cerveza “Dorada Pampeana”. Para poner en práctica lo aprendido, cocinaremos junto al maestro cervecero una deliciosa cerveza Indian Pale Ale (IPA).
Abordaremos la materia prima más crucial en la elaboración de cerveza artesanal: el agua. Exploraremos cómo trabajarla para lograr nuestros objetivos cerveceros y determinar cuál es la más adecuada para cada tipo de cerveza. También aprenderemos a medir su pH y más. Realizaremos una cata de una deliciosa cerveza “Irish Red Ale”. Para poner a prueba nuestros conocimientos, cocinaremos junto al maestro cervecero una cerveza Imperial Stout.
En esta fascinante clase, exploraremos todo lo relacionado con la malta, que es considerada el alma de la cerveza. También abordaremos cómo realizar una limpieza profunda de nuestro equipo de elaboración homebrewer artesanal. Haremos un repaso general por todas las clases y temas tratados en cada una de ellas. Finalmente, tendremos una cata técnica de nuestra cocción anterior, la “Imperial Stout”.
Ha llegado el momento de poner a prueba los conocimientos adquiridos. Deberás superar con éxito un examen de selección múltiple para demostrar el dominio de los contenidos y recibirte cómo Home Brewer. Para ello, deberás revisar cuidadosamente todo lo aprendido hasta el momento.
Elegí el plan que más te convenga
| Beneficios | Curso inicial | Carrera Profesional |
|---|---|---|
| Curso inicial | ||
| Elaboración de cerveza artesanal | check | check |
| Módulos avanzados | ||
| Diseñando estilos alternativos | close | check |
| Análisis sensorial | close | check |
| Cómo armar tu fábrica | close | check |
| Cocinando con cerveza | close | check |
| Coctelería con cerveza | close | check |
| Marketing | close | check |
| Ofertas laborales | check | check |
| Seminarios gratuitos | check | check |
| Título internacional | check | check |
| Foro consultas | check | check |
| Clases complementarias en vivo de diferentes áreas | limitadas | ilimitadas |
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Educación Online que funciona
¿Cómo se cursa?
De manera 100% online podrás cursar esto. Vos elegís los dias y horarios de cursada; ya que la plataforma es autoadministrable. Las clases están grabadas en videos y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar. También tendrás a tu disposición un foro de consultas y preguntas frecuentes.
- checkEstudiá desde casa.
- checkEn cualquier momento.
- checkDe fácil acceso.
Duración y valor
Curso de Cerveza Artesanal no cuenta con fechas de inicio, días y horarios pre establecidos. Dispones de 4 meses para finalizar la cursada y recibir el certificado profesional. Tiene un valor de $9.990 , que lo podrás abonar en cuotas con cualquier tarjeta de crédito.
- checkAcceso a Curso de Cerveza Artesanal
- checkTodos los videos, material teórico, recetas.
- checkAcceso a los vivos, seminarios gratuitos, exámenes y el certificado internacional.
Comenzá tu negocio de cerveza
Iniciá tu emprendimiento cervecero con nuestro programa online. Elaborá exquisitas cervezas artesanales desde casa, aprendiendo desde lo fundamental hasta las técnicas más avanzadas. Te brindaremos los recursos necesarios para convertir tu pasión en un proyecto comercial exitoso.
Ofertas laborales y Pasantías
Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión. Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.
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Preguntas frecuentes
Elemento 1
Hay algunos elementos básicos que son esenciales para comenzar el curso de cocina en línea. Algunos de estos elementos son: ollas, un horno, placas, cuchillos, igualmente son artículos que probablemente ya tengas en casa, por lo que no necesitarás nada difícil de conseguir. Luego tendrás que sumar los ingredientes de las preparaciones pero, con la guía de la profesora durante el clase a clase seguro los encontrarás en tu alacena.
¿Qué se necesita para empezar a hacer cerveza artesanal?
Hay algunos elementos básicos que son esenciales para comenzar el curso de cerveza en línea. Algunos de estos elementos son un Kit básico de elaboración de cerveza artesanal, este kit es muy accesible y se puede obtener fácilmente en línea o en una tienda local de suministros para hacer cerveza casera.
¿Cómo se realiza el curso de Cerveza artesanal online?
¿Por qué los certificados del Curso de Cerveza Online son Internacionales?
¿Cuándo comienzan y cuando finalizan las clases del curso de Cerveza online?
En Escuela Gourmet todos nuestros cursos y programas son 100% online, lo que te permite aprender a tu ritmo. Esto significa que puedes ver las lecciones y repasar el material tantas veces como lo necesites. El formato en línea también ofrece la flexibilidad de equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, brindándote la libertad de comenzar y terminar el curso de elaboración de cerveza profesional a tu conveniencia.
¿De cuánto tiempo dispongo para realizar mi curso de cerveza en la escuela online?
Elemento 1
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¿Qué debo estudiar para hacer cerveza?
¿Dónde se estudia para ser maestro cervecero?
¿Qué hay que estudiar para hacer cerveza?
Para hacer cerveza hay que estudiar técnicas de elaboración, tipos de malta, lúpulo, levaduras, equipo y seguridad alimentaria. En Escuela Gourmet Online contamos con un curso de cerveza artesanal que enseña todo esto y mucho más.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer cerveza artesanal?
Para hacer cerveza artesanal se tarda en promedio unas 4 a 6 horas, dependiendo del tipo de cerveza y del proceso de elaboración. En Escuela Gourmet Online podrás hacer tu propia cerveza artesanal en casa y de manera fácil con nuestro curso de cerveza online.
