CURSO DE ELABORACIÓN DE CERVEZAS ARTESANALES
Curso de Elaboración de Cervezas Artesanales
¡Si te apasiona el mundo cervecero, este curso de elaboración de cervezas es para vos! Te contamos que durante las clases vas a incorporar y potenciar al máximo las técnicas aprendidas; ya sea de cocción, entrenamiento sensorial o de cata técnica para que puedas lucirte al máximo. Con mucha práctica llegarás a ser el mejor, ya sea para ampliar tus posibilidades laborales, emprender un negocio propio o viajar por el mundo.
Finalizando el curso de elaboración de Cervezas Artesanales podras cursar la carrera de Maestro Cervecero.
¡Estamos para ayudarte a cumplir tus objetivos!
¡Estamos para ayudarte a cumplir tus objetivos!
Contenidos del curso
Clase 1 - Introducción
Clase 2 - Golden
Clase 3 - Irish Red
Clase 4 - Honey Beer
Clase 5 - IPA
Clase 6 - Stout de café
Clase 7 - Maltas
Clase 8 - Examen Final
Clase 1 - Introducción
En esta clase verás una introducción a todo el Curso de Cerveza Artesanal: equipamiento básico e industrial, materia prima, proceso de elaboración, fermentación, lupulado, envasado, limpieza y cata.
Clase 2 - Golden
En esta clase verás en profundidad: molienda, macerado, prueba de yodo, mediciones con densímetro y con refractómetro, adición de oxígeno en la fermentación y comenzaremos con la guía de cata y estilos BJCP.
Cocinamos: Golden
Clase 3 - Irish Red
En esta clase verás en profundidad: utilización del equipo en cuanto a hervor, mosto, enfriado por placas y serpentina. Continuaremos con la guía de cata y estilos BJCP.
Cocinamos: Irish Red
Clase 4 - Honey Beer
En esta clase verás en profundidad: levaduras y la importancia de elegirlas a la hora de hacer nuestra cerveza. Como Envasar en botellas y cómo utilizar el barril con la chopera. Continuamos con la guía de cata y estilos BJCP.
Cocinamos: Honey Beer
Clase 5 - IPA
En esta clase verás en profundidad: lúpulo, como lo usamos y diferentes técnicas de lupulado y cómo inciden en el producto final. Continuamos con la guía de cata y estilos BJCP.
Cocinamos: IPA
Clase 6 - Stout de café
En esta clase verás en profundidad: el agua, uno de los ingredientes más importantes de nuestra cerveza y como medir de PH. Continuando con la guía de cata y estilos BJCP.
Cocinamos una cerveza de autor: Stout de café
Clase 7 - Maltas
En esta clase verás en profundidad: la Malta, el alma de la cerveza y de cómo realizar una limpieza profunda al equipamiento. Continuando con la guía de cata y estilos BJCP.
Clase 8 - Examen Final
Para que apruebes el curso de Cerveza Artesanal Online en nuestra escuela de gastronomía tendrás que aprobar un examen final. Luego te otorgamos un título de nivel internacional.Elegí el plan que más te convenga
| Beneficios | Curso Inicial | Carrera Profesional |
|---|---|---|
| Curso inicial | ||
| Elaboración de cerveza artesanal | ||
| Módulos avanzados | ||
| Diseñando estilos alternativos | ||
| Análisis sensorial | ||
| Cómo armar tu fábrica | ||
| Cocinando con cerveza | ||
| Coctelería con cerveza | ||
| Marketing | ||
| Ofertas laborales | ||
| Seminarios gratuitos | ||
| Título internacional | ||
| Foro consultas | ||
| Clases complementarias en vivo de diferentes áreas | limitadas | ilimitadas |
Elegí el plan que más te convenga
| Beneficios | Curso Inicial | Carrera Profesional |
|---|---|---|
| Curso inicial | ||
| Elaboración de cerveza artesanal | ||
| Módulos avanzados | ||
| Diseñando estilos alternativos | ||
| Análisis sensorial | ||
| Cómo armar tu fábrica | ||
| Cocinando con cerveza | ||
| Coctelería con cerveza | ||
| Marketing | ||
| Ofertas laborales | ||
| Seminarios gratuitos | ||
| Título internacional | ||
| Foro consultas | ||
| Clases complementarias en vivo de diferentes áreas | limitadas | ilimitadas |
Curso
-50% Dto. $5680
$2840
Hasta 3 cuotas sin interés| HORAS | MINUTOS | SEGUNDOS |
Carrera
-50% Dto. $11120
$5560
Hasta 3 cuotas sin interés| HORAS | MINUTOS | SEGUNDOS |
Educación online que funciona
¿Cómo se cursa?
De manera 100% online. Vos elegís los dias y horarios de cursada; ya que la plataforma es autoadministrable. Las clases están grabadas en videos y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar.
También tendrás a tu disposición un foro de consultas y preguntas frecuentes.
- Estudiá desde casa
- En cualquier momento
- De fácil acceso
¿Qué son los vivos?
Todas las semanas podrás participar de clases en vivo de las diferentes áreas de estudio de Escuela Gourmet. Si no pudiste participar no te hagas problema, porque podrás acceder a ellos por siempre. Los grabaremos para vos.
- Interacción real en vivo
- Consultas a diferentes profesores expertos
- Generación de contactos
¿Qué son los vivos?
Todas las semanas podrás participar de clases en vivo de las diferentes áreas de estudio de Escuela Gourmet. Si no pudiste participar no te hagas problema, porque podrás acceder a ellos por siempre. Los grabaremos para vos.
- Interacción real en vivo
- Consultas a diferentes profesores expertos
- Generación de contactos
Ofertas laborales y pasantías
Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión.
Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.
- 85 % de posibilidades de conseguir empleo
- Obteniéndo un título duplicas tus chances de conseguir mejores posiciones y salarios.
- El 90 % de los empleos en el exterior están vinculados con la gastronomía.
Ofertas laborales y pasantías
Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión.
Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.
- 85 % de posibilidades de conseguir empleo
- Obteniéndo un título duplicas tus chances de conseguir mejores posiciones y salarios.
- El 90 % de los empleos en el exterior están vinculados con la gastronomía.
Duración y valor
El curso de Elaboración de Cervezas Artesanales no cuenta con fechas de inicio, días y horarios pre establecidos. Disponés de 3 meses para finalizar la cursada y recibir el certificado profesional.
Tiene un valor único y total de $2840, que lo podrás abonar hasta en 3 cuotas sin interés.
- Acceso al curso de Elaboración de Cervezas Artesanales.
- Todos los videos, material teórico, recetas.
- Acceso a los vivos, seminarios gratuitos, exámenes y el certificado internacional.
Seminarios gratuitos
Nuestros alumnos pueden acceder a los mejores seminarios de formación complementaria. Abrimos nuestras aulas para que puedan aprender de diferentes profesores, disciplinas y de manera gratuita.
¿Por qué estudiar en
Escuela Gourmet?
- Curso de Cerveza Artesanal
- Cerveza
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- 5680
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