Curso de cata y degustación de vinos online

Descubrí el apasionante mundo del vino

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Aprendé a degustar vinos como un verdadero profesional, desarrollando un criterio técnico para analizar aromas, sabores, terroirs, estilos y maridajes. Incorporá herramientas utilizadas por sommeliers para disfrutar, recomendar o trabajar profesionalmente en el mundo del vino.

Imagen de Escuela Gourmet Online
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Hasta 3 cuotas sin interés de

$26.663 ARS

Precio final: $79.990 ARS

¿Por qué estudiar online?

Formate con una metodología flexible, pensada para que estudies cuándo quieras, desde donde estés y a tu propio ritmo.

¿Que vas a aprender?

Copa de vino en una cata del curso online de degustación

Objetivo: Comprender los fundamentos del vino y adquirir las bases de la degustación profesional mediante el análisis visual, olfativo y gustativo.

Contenido

  • Historia del vino.
  • Rol del sommelier.
  • Diferencias entre cata y degustación.
  • Técnicas profesionales de cata.
  • Fase visual.
  • Fase olfativa.
  • Fase gustativa.
  • Planilla profesional de degustación.


Práctica:

  • Cata guiada de un Malbec utilizando una planilla profesional de análisis sensorial.

Certificación Oficial que respalda tu aprendizaje

Al finalizar y aprobar tu capacitación, podrás obtener una Certificación Oficial emitida por COE, institución educativa incorporada a la Enseñanza Oficial bajo el Registro A-1373. Un respaldo académico para potenciar tu perfil profesional, tu currículum o tu emprendimiento.

Título oficial que entrega Escuela Gourmet Online al finalizar el curso
Ver dorso >

Elegí el camino que mejor se adapte a tu objetivo.

Tanto el curso como la carrera fueron desarrollados por profesionales especializados en el mundo del vino. La diferencia está en la profundidad de la formación y en todo lo que podés aprender.

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Ideal para quienes desean aprender desde cero.

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Lo que dicen algunos de nuestros alumnos

Ellos ya eligieron aprender con Escuela Gourmet Online. Sus resultados son la mejor prueba de lo que podés lograr.

Maridaje de vinos de la carrera de sommelier online

Conocé a nuestros profesores

Marcos De Lauretis

Voy a acompañarte en cada clase para que disfrutes el proceso, comprendas la técnica de verdad y aprendas a conocer, degustar y disfrutar el vino con criterio profesional, desde la comodidad de tu casa. Mi objetivo es que construyas una base sólida, desarrolles la confianza para elegir, analizar y recomendar vinos con seguridad, y que puedas transformar todo lo que aprendas en una oportunidad laboral, un emprendimiento o simplemente en una nueva forma de vivir esta apasionante cultura. Estaré a tu lado en cada etapa del recorrido, guiándote paso a paso para que aproveches al máximo cada clase.
Postre terminado y decorado del curso de pastelería online

Este curso es para vos si ...

Querés trabajar en gastronomía

Incorporá herramientas utilizadas por sommeliers profesionales para ampliar tus oportunidades laborales.

Querés emprender

Aprendé a seleccionar, recomendar y servir vinos profesionalmente para desarrollar tu propio proyecto o potenciar un negocio gastronómico.

Querés perfeccionarte

Profundizá tus conocimientos sobre cata, servicio y maridaje para seguir creciendo profesionalmente.

Querés aprender desde cero

No necesitás experiencia previa. Vas a aprender paso a paso, desde los fundamentos hasta la degustación profesional.

Preparate para trabajar o emprender en el mundo del vino.

Desarrollá un perfil profesional

Aprendé a analizar, recomendar y servir vinos con criterio técnico.

Sé un verdadero sommelier

Incorporá herramientas utilizadas en restaurantes, vinotecas, bodegas y eventos.

Seguí creciendo como profesional

Especializate en una de las industrias gastronómicas con mayor desarrollo.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo es la modalidad de estudio?

Todas las clases están disponibles en una plataforma online para que accedas cuando quieras y desde cualquier dispositivo.

Además de los videos, vas a encontrar material teórico, recetarios y recursos descargables para acompañar cada clase.

Al inscribirte obtenés acceso de por vida, por lo que vas a poder volver a ver todo el contenido siempre que lo necesites.

Sí. Al completar el programa y aprobar el examen final, vas a poder acceder a tu Certificación Oficial, incorporada a la enseñanza oficial.

Es un respaldo académico que podés sumar a tu perfil profesional, CV o emprendimiento.

No. Nuestros programas están diseñados para que puedas comenzar desde cero.

Cada clase avanza de manera progresiva, explicando las técnicas paso a paso para que puedas aprender con seguridad, incluso si nunca estudiaste gastronomía.

Sí. No estudiás solo.

Formás parte de una comunidad donde alumnos y profesores interactúan constantemente, responden consultas y comparten experiencias para acompañarte durante todo el proceso de aprendizaje.

Todos los programas fueron desarrollados y son dictados por profesionales especializados en cada disciplina.

Chefs, pasteleros, baristas, sommeliers y expertos de la industria comparten técnicas, experiencias y conocimientos utilizados en el ámbito profesional.

Una vez que te inscribís, el contenido es tuyo para siempre.

Podés volver a ver las clases cada vez que quieras, repasar técnicas, consultar recetas y actualizar tus conocimientos cuando lo necesites.

Nuestros programas están pensados para ayudarte a desarrollar habilidades reales que puedas aplicar en distintos ámbitos.

Dependiendo de la formación elegida, vas a poder trabajar en gastronomía, emprender tu propio proyecto o seguir perfeccionándote profesionalmente.

Además, compartimos oportunidades laborales y novedades del sector con nuestra comunidad.

Porque combinamos lo mejor de una formación profesional con la flexibilidad del aprendizaje online.

✔ Profesores especialistas de la industria.

✔ Certificación Oficial.

✔ Acceso de por vida.

✔ Comunidad activa de alumnos.

✔ Formación práctica y actualizada.

✔ Más de 20 cursos y carreras para seguir creciendo.

Una vez finalizado, el contenido seguirá disponible para vos.

Podrás seguir repasando las clases, rendir el examen final para obtener tu certificación y continuar especializándote con nuevos cursos, carreras o el Acceso total.

Podés estudiar desde cualquier lugar del mundo. Solo necesitás conexión a internet para acceder a la plataforma y comenzar cuando quieras.

Tu inscripción incluye:

  • Acceso de por vida al programa.
  • Clases en video Full HD.
  • Material teórico y descargables.
  • Recetarios (cuando corresponda).
  • Comunidad de alumnos.
  • Examen final.
  • Certificación Oficial.