CURSO DE CATA Y DEGUSTACIÓN DE VINOS
Curso de Cata y Degustación de Vinos
¡Si te apasiona el vino, este curso de Cata y Degustación de vinos es para vos! Te contamos que durante las clases vas a incorporar y potenciar al máximo las técnicas aprendidas; tanto en el entrenamiento sensorial, como en la cata técnica para que puedas lucirte al máximo. Con mucha práctica llegarás a ser el mejor, ya sea para ampliar tus posibilidades laborales, emprender un negocio propio o viajar por el mundo.
Finalizando el curso podras cursar la carrera de Sommelier de Vinos.
¡Estamos para ayudarte a cumplir tus objetivos!
¡Estamos para ayudarte a cumplir tus objetivos!
Contenidos del curso
Clase 1 - Historia mundial del vino
En nuestra escuela de Sommelier te vamos a enseñar acerca de la historia del vino, la enología y la vitivinicultura. Vas a aprender la diferencia entre catar y degustar distintos tipos de vinos y además te explicaremos todos los sentidos que intervienen en la memoria sensorial.
Clase 2 - Fundamentos enológicos
Realizando nuestro curso de cata de vinos vas a conocer las distintas fases del ciclo vegetativo de la vid. Dentro de las copas de vinos que utilizarás se encuentra la copa Afnor, la adecuada según estándares de cata internacionales: trabajarás sobre las apreciaciones visuales del vino. Asimismo te enseñaremos la evolución del vino blanco, el vino tinto y el vino rosado.
Clase 3 - Fundamentos enológicos II
En nuestro curso de vinos online y presencial vas a aprender de qué forma inciden los factores exógenos en el desarrollo de la vid. Conocerás cuáles son los estímulos organolépticos y los distintos descriptores que conforman la rueda aromática del vino para que logres interpretar cada uno de sus atributos. Vas a entrenar uno de los sentidos más relevantes: el olfato.
Clase 4 - Fundamentos enológicos III
Te vamos a enseñar cuáles son las prácticas para el cultivo de los viñedos: poda, riego, aradura, etc. En nuestro curso de enología tendrás una introducción al tercer órgano sensorial: la boca, como también en el factor de calidad más importante, el equilibrio. En Escuela Gourmet degustarás los mejores vinos argentinos de nuestra exclusiva cava de vinos.
Clase 5 - Fundamentos enológicos IV
En el transcurso de nuestras clases de vinos descubrirás la evolución de los sabores presentes. Para que logres catar vinos de manera precisa, vas a aprender acerca de su estructura y composición química. Además te enseñaremos todo en relación al proceso de fermentación de los vinos.
Clase 6 - Fundamentos enológicos V
En nuestro curso de degustación de vinos aprenderás en qué consiste el proceso de elaboración del vino blanco, el vino tinto y el Champagne así como también el orden y las temperaturas de servicio. En esta clase tendrás un ejercicio sensorial con nuestros exclusivos aromatesters y conocerás los descriptores aromáticos del vino con mayor precisión.
Clase 7 - Fundamentos enológicos VI
En esta clase de nuestro curso de enología tendrás una descripción de los vinos orgánicos y los vinos biodinámicos, conocerás los diferentes tipos de taponamiento y aprenderás todo sobre las barricas. Asimismo, realizarás un exclusivo maridaje de vinos y quesos.
Clase 8 - Examen Final
En nuestra escuela de vinos tendrás un examen teórico – práctico y se te otorgará el título de nivel internacional. Luego podrás continuar con nuestra Carrera de Sommelier de Vinos.Educación online que funciona
¿Cómo se cursa?
De manera 100% online. Vos elegís los dias y horarios de cursada; ya que la plataforma es autoadministrable. Las clases están grabadas en videos y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar.
También tendrás a tu disposición un foro de consultas y preguntas frecuentes.
- Estudiá desde casa
- En cualquier momento
- De fácil acceso
¿Qué son los vivos?
Todas las semanas podrás participar de clases en vivo de las diferentes áreas de estudio de Escuela Gourmet. Si no pudiste participar no te hagas problema, porque podrás acceder a ellos por siempre. Los grabaremos para vos.
- Interacción real en vivo
- Consultas a diferentes profesores expertos
- Generación de contactos
¿Qué son los vivos?
Todas las semanas podrás participar de clases en vivo de las diferentes áreas de estudio de Escuela Gourmet. Si no pudiste participar no te hagas problema, porque podrás acceder a ellos por siempre. Los grabaremos para vos.
- Interacción real en vivo
- Consultas a diferentes profesores expertos
- Generación de contactos
Ofertas laborales y pasantías
Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión.
Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.
- 85 % de posibilidades de conseguir empleo
- Obteniéndo un título duplicas tus chances de conseguir mejores posiciones y salarios.
- El 90 % de los empleos en el exterior están vinculados con la gastronomía.
Ofertas laborales y pasantías
Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión.
Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.
- 85 % de posibilidades de conseguir empleo
- Obteniéndo un título duplicas tus chances de conseguir mejores posiciones y salarios.
- El 90 % de los empleos en el exterior están vinculados con la gastronomía.
Duración y valor
El curso de Cata y Degustación de Vinos no cuenta con fechas de inicio, días y horarios pre establecidos. Disponés de 3 meses para finalizar la cursada y recibir el certificado profesional.
Tiene un valor único y total de $2840, que lo podrás abonar hasta en 3 cuotas sin interés.
- Acceso al curso de Cata y Degustación de Vinos Online
- Todos los videos, material teórico, recetas.
- Acceso a los vivos, seminarios gratuitos, exámenes y el certificado internacional.
Elegí el plan que más te convenga
| Beneficios | Curso Inicial | Carrera Profesional |
|---|---|---|
| Curso inicial | ||
| Cata y degustación de vinos | ||
| Módulos avanzados | ||
| Cata avanzada | ||
| Maridaje por pasos | ||
| El servicio perfecto | ||
| Regiones del vino | ||
| Coctelería y destilados | ||
| Marketing | ||
| Ofertas laborales | ||
| Seminarios gratuitos | ||
| Título internacional | ||
| Foro consultas | ||
| Clases complementarias en vivo de diferentes áreas | limitadas | ilimitadas |
Elegí el plan que más te convenga
| Beneficios | Curso Inicial | Carrera Profesional |
|---|---|---|
| Curso inicial | ||
| Cata y degustación de vinos | ||
| Módulos avanzados | ||
| Cata avanzada | ||
| Maridaje por pasos | ||
| El servicio perfecto | ||
| Regiones del vino | ||
| Coctelería y destilados | ||
| Marketing | ||
| Ofertas laborales | ||
| Seminarios gratuitos | ||
| Título internacional | ||
| Foro consultas | ||
| Clases complementarias en vivo de diferentes áreas | limitadas | ilimitadas |
Curso
-50% Dto. $5680
$2840
Hasta 3 cuotas sin interés| HORAS | MINUTOS | SEGUNDOS |
Carrera
-50% Dto. $11120
$5560
Hasta 3 cuotas sin interés| HORAS | MINUTOS | SEGUNDOS |
¿Por qué estudiar en
Escuela Gourmet?
Seminarios gratuitos
Nuestros alumnos pueden acceder a los mejores seminarios de formación complementaria. Abrimos nuestras aulas para que puedan aprender de diferentes profesores, disciplinas y de manera gratuita.
- Curso de Cata de vino Online
- Vinos
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