Curso de Bartender Profesional Online

En este módulo, empezaremos hablando sobre el Bartender y exploraremos temas como la coctelería, qué es un cóctel y la bromatología. También discutiremos los métodos de elaboración, las dosificaciones y las medidas necesarias para preparar tragos deliciosos. Con la guía de nuestro profesor, nos sumergiremos en la técnica de cócteles directos para crear bebidas sofisticadas y elegantes. Aprenderemos a preparar clásicos como el Cuba Libre, Garibaldi, Americano y Sea Breeze, entre otros.

En este módulo nos adentramos en el mundo del bar y exploramos la importancia de la Barra y la Mise en Place. También aprenderás la clasificación de los diferentes tipos de cócteles. Con la guía de nuestro profesor, nos sumergiremos en la técnica de Batidos para crear bebidas deliciosas y refrescantes. Prepararemos una variedad de cócteles, desde el clásico Bramble y Pisco Sour hasta el elegante Cosmopolitan, el Daiquiri clásico y muchos otros más.

En este módulo hablaremos acerca de los procesos de fermentación, destilación y añejamiento. También exploraremos temas como los almíbares, los bitters y el vermouth. Con la guía de nuestro profesor, utilizaremos la técnica de licuados y frozen para preparar tragos deliciosos y refrescantes. Aprenderemos cómo hacer almíbares simples y saborizados para agregar un toque dulce a nuestros cócteles. Prepararemos bebidas como la clásica Piña Colada, Caipis, Mojitos, Daiquiris Frozen, y muchos otros más.

En este módulo nos enfocaremos en un ingrediente crucial para cualquier bebida: el hielo. Aprenderemos sobre decoraciones y el famoso término “Garnish”, y después nos sumergiremos en el mundo de la coctelería clásica. Con la ayuda del profesor, prepararemos tragos utilizando la técnica de Refrescados, y aprenderemos cómo hacer diferentes tipos de decoraciones y cocteles, como el Negroni, Old Fashioned, Martini, y muchos otros más.

En este módulo aprenderás a crear el equilibrio perfecto entre el dulzor y la acidez en tus cócteles. Aprenderemos a interpretar las bebidas según tus sentidos, incluyendo el gusto, el aroma y el sabor, que son las bases más importantes en la coctelería. Junto al bartender, elaboraremos una variedad de cócteles con espumante, incluyendo la Mimosa, el Bellini, el Kir Royal, el Spritz, entre otros.

Este módulo es crucial para cualquier Bartender Profesional, el cual incluye temas como el servicio, la relevancia del cliente, la excelencia en la elaboración de bebidas detrás de la barra, la gestión de quejas, el trabajo en equipo, las normas del bar, y otros temas importantes. Junto con el profesor, prepararemos varios cócteles cremosos, incluyendo el Brandy Alexander, el Espresso Martini, entre otros.

En este módulo exploraremos los orígenes de la coctelería, su historia y la importancia de la Ley Seca. También examinaremos a algunos de los bartenders más reconocidos y sus estilos únicos de servicio, así como los bares más destacados de Argentina y el mundo. Además, discutiremos las últimas tendencias en el mundo de la Coctelería. Junto con el profesor, crearemos una carta de cócteles de autor muy especial, diseñada por la escuela.

Ha llegado el momento de poner a prueba los conocimientos adquiridos. Deberás superar con éxito un examen de selección múltiple para demostrar el dominio de los contenidos y recibirte como Bartender Profesional. Para ello, deberás revisar cuidadosamente todo lo aprendido hasta el momento.