Escuela Gourmet

Pastelería

Hombrecito de jengibre

Cookies de Jengibre

¿Cómo hacer las mejores cookies de jengibre? Seguramente habrás visto esas galletas tan coloridas y divertidas en muchas películas norteamericanas, las famosas galletas de jengibre o ginger cookie. Son tan populares como deliciosas, pero antes de enseñarte a prepararlas voy a contarte su particular historia: Antes de datos duros y referencias culinarias voy a contarte …

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tortas tipicas argentinas

tortas tipicas argentinas

Tortas típicas argentinas: Dentro de la historia de la pastelería argentina vamos a nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después y por supuesto las que más preparamos en nuestro curso de pasteleria online. ¡Entonces vamos por ellas! Una de ellas es el Imperial ruso. fue creada para hacer homenaje a la dinastía de los zares posterior a …

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