Escuela Gourmet Online
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¿Cómo hacer las mejores cookies de jengibre? Seguramente habrás visto esas galletas tan coloridas y divertidas en muchas películas norteamericanas, las famosas galletas de jengibre o ginger cookie. Son tan populares como deliciosas, pero antes de enseñarte a prepararlas voy a contarte su particular historia: Antes de datos duros y referencias culinarias voy a contarte …
¿Cómo hacer cupcakes? El dulce mas colorido y creativo. No les pasa que cuando pasamos frente a una panadería o casa de té , los vemos allí, llenos de colores y con decoraciones impresionantes que los queremos llevar todos, pues si, es así. Hoy te vamos a enseñar como hacer cupcakes. Estas divertidas creaciones datan …
Como hacer Tiramisu Antes de enseñarte como hacer Tiramisu te vamos a contar su interesantísima historia. Este postre de tan solo muy pocos ingredientes (vainillas, queso mascarpone, huevos, azúcar, café y cacao), se originó en Italia, aunque sus secretos guardan muchas intrigas aún. Una de las historias data del siglo XVll donde los pasteleros del …
¿Cómo se hace una Pasta Frola? Antes de enseñarte cómo se hace una Pasta Frola vamos a contarte un poco acerca de su interesantísima historia. Como bien suponés proviene de Italia, puntualmente de Nápoles. Un hermoso lugar, muy pintoresco a orillas del Mediterráneo. Cuenta la leyenda que esta ciudad era visitada todos los años …
La historia de las galletitas de jengibre data del siglo X, y se conoce que fue idea del monje Gregory de Nicopolis implementarla como un postre. ¡Conocé la historia completa! A pesar de que la Navidad en nuestro país transcurre en verano, como resultado de la influencia americana y europea siempre fue notoria. No es por casualidad …
Tortas típicas argentinas: Dentro de la historia de la pastelería argentina vamos a nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después y por supuesto las que más preparamos en nuestro curso de pasteleria online. ¡Entonces vamos por ellas! Una de ellas es el Imperial ruso. fue creada para hacer homenaje a la dinastía de los zares posterior a …
Historia del Risotto: El origen de este plato tan famoso en el norte de Italia fue gracias a los españoles. Vamos a eneñarte la historia del Risotto, uno de nuestros platos favoritos en el curso de cocina online. Junto con la pasta y la pizza, el risotto es una de las joyas de la cocina …
Historia de los scones. Los hay de queso, de leche, de fruta, Treacle Scones, Tattie Scones… Estos panecillos de color dorado y de textura suave son el maridaje perfecto para el té. Están elaborados en base a harina y manteca y pueden ser dulces o salados. También es muy común que contengan arándanos, pasas de …
El orígen y la historia del Macaron comenzó en Francia, en la época del Renacimiento. ¿Sabías que en un principio, esta galleta dulce se servía con una sola cara? Aquí te contamos más! Hecho a base de harina de almendras, clara de huevos y azúcar común e impalpable. Este delicioso y sofisticado dulce es oriundo …
Receta de cupcakes fácil y económica Hoy te enseñamos a hacer uno de los más fáciles cupcakes del mundo, con base de café con chocolate y un frosting clásico. ¡Súper rico y llamativo!. Primero te contaremos algunas curiosidades que debes saber y luego te compartimos la receta con el paso a paso y un video …