Escuela Gourmet

Café

cafeterías de especialidad en buenos aires

Vamos a elegir juntos las mejores cafeterías de especialidad en Buenos Aires:  Cuando pensamos en nuestra querida ciudad porteña siempre nos llega a la mente hermosas cafeterías clásicas en cada esquina, aquellas en donde Borges o Cortázar. Quienes se inspiraron para escribir sus emblemáticas obras que hasta el día de hoy perduran en el tiempo. Las …

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café metodos de infusion

En los últimos años, las tiendas de café de especialidad han cambiado la manera no solo en que degustamos el mismo, sino en cómo lo percibimos a través de los sentidos. En la actualidad, podemos observar cómo estos establecimientos nos ofrecen distintos métodos de extracción de café para poder degustar diferentes variedades y percibir nuevas experiencias sensoriales. …

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