¿Alguna vez has entrado a una cafetería y te has quedado asombrado por las hermosas creaciones en la superficie de tu café? Ese es el mundo del latte art, una forma de expresión artística que combina la técnica del barista con la pasión por el café. Si alguna vez has soñado con trabajar detrás de …
Dominá el Arte Latte y descubrí como ser un Barista Profesional Leer más »
Si sos un apasionado del café y soñás con convertirte en un barista profesional, estás a punto de emprender un emocionante viaje hacia el fascinante mundo del barismo. En este artículo, te guiaremos a través de los fundamentos esenciales que necesitas dominar para alcanzar la excelencia en la preparación del café y el arte latte. …
El mundo del café es vasto y diverso, y dentro de él, los cafés de especialidad se destacan como auténticas joyas para los amantes de esta apreciada bebida. A diferencia de los cafés estándar, los cafés de especialidad ofrecen una experiencia única y sublime en cada taza. En este artículo, exploraremos las diferencias clave entre …
Cafés de especialidad: Una experiencia extraordinaria en cada taza Leer más »
Si te apasiona el café y querés estudiar Barismo en Argentina, existen diversas opciones para aprender y mejorar tus habilidades. Sin embargo, si estás buscando una experiencia de aprendizaje excepcional, no busques más: Escuela Gourmet Online es la elección perfecta. En este blog, te contaré por qué esta escuela destaca en el ámbito de la …
Que es un Frappuccino Seguramente habrás escuchado mucho acerca de esta bebida, pero entonces ¿ya la probaste? ¿sabes cómo prepararla?. No te preocupes nosotros te enseñamos ya mismos todos sus secretos. Antes que nada te comentamos que es una de las bebidas más vendidas de la famosa cadena internacional Starbucks. Tal como lo lees, es …
Asesoramiento para cafeterías Si pensas “quiero poner una cafetería” ¡Este artículo es para vos! Lo primero que debes preguntarte a la hora de armar tu propia cafetería es el concepto. Esto es sumamente importante porque es lo que le dará identidad real a tu proyecto, lo que hará que se destaque por encima de otros …
Vamos a elegir juntos las mejores cafeterías de especialidad en Buenos Aires: Cuando pensamos en nuestra querida ciudad porteña siempre nos llega a la mente hermosas cafeterías clásicas en cada esquina, aquellas en donde Borges o Cortázar. Quienes se inspiraron para escribir sus emblemáticas obras que hasta el día de hoy perduran en el tiempo. Las …
La historia de las cafeterías sucede luego del inicio del café, que se originó en el Siglo XIII en Etiopía. Desde allí, inicia su viaje por el continente hasta Arabia donde se apoderan del mercado internacional de café: gracias al puerto de la Meca y la prohibición de la exportación de granos fértiles. Esta prohibición …
En los últimos años, las tiendas de café de especialidad han cambiado la manera no solo en que degustamos el mismo, sino en cómo lo percibimos a través de los sentidos. En la actualidad, podemos observar cómo estos establecimientos nos ofrecen distintos métodos de extracción de café para poder degustar diferentes variedades y percibir nuevas experiencias sensoriales. …
A los largo de los años el capuccino o capuchino se ha vuelto una de las bebidas favoritas de los amantes del café y nuestro clásico favorito en nuestro curso de barista y arte latte online. En algunos lugares podremos encontrarlo como un café en tazas de vidrio transparente para apreciar las “capas” de café, …
