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Carrera de Sommelier de Café Online

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Curso de Barista

En este curso aprenderás todo sobre el café y el servicio del barista para ser realmente un profesional.

Finalizando, podrás continuar con los módulos avanzados.

Modulo 1

Si estás interesado en aprender sobre el mundo del café y todo lo que involucra su proceso, este módulo es perfecto para ti. Aprenderás temas como el terroir, las alturas, los beneficios y el análisis del café, además de profundizar en la botánica de esta maravillosa planta. También realizaremos un tueste de granos de café de principio a fin junto a un Maestro Tostador.

Modulo 2

En este módulo explorarás una amplia variedad de técnicas de preparación de café, desde los clásicos Chemex, V60 y Kalita, hasta los más innovadores como Cold Dripp y Sifón Japonés. Aprenderás todo sobre los diferentes métodos de preparación, las herramientas y los elementos clave que influyen en el sabor y aroma de la taza de café.

Modulo 3

En este módulo aprenderás todo acerca de la Fisiología del gusto, Análisis Sensorial, Café de Especialidad, Criterios de Cata, Cupping y mucho más. Trabajaremos junto a nuestro Barista Profesional y podrás experimentar una cata de café paso a paso utilizando una planilla profesional, donde distinguirás las diferentes características del café, como su aroma, sabor y textura.

Modulo 4

En este módulo llevarás tus habilidades en latte art al siguiente nivel. Aprenderás acerca de la Temperatura de la leche, Emulsión, Vertido, Espresso perfecto, Jarritas y mucho más. Con la ayuda de nuestro experto Barista, podrás crear figuras impresionantes como el Corazón, Rosetta, Tulipa, Cisne y muchas más.

Modulo 5

En este módulo explorarás la deliciosa combinación entre el café y los cócteles. Trabajarás junto a nuestro Bartender Profesional y aprenderás a preparar algunos cocteles únicos y deliciosos como el Espresso Martini, Negroni, Cafés fríos y muchos más. Descubrirás cómo el café puede complementar y realzar los sabores de tus cócteles favoritos.

Certificado de Carrera de Sommelier de Café

Llegó la hora de evaluar los conocimientos aprendidos, es por ello que deberás sortear exitosamente este exámen “multiple choice”. Tendrás que repasar todos los contenidos aprendidos para poder rendir y recibirte como Sommelier de Café.

Masterclass-1

¡Bienvenido a la Masterclass TDS y Radiografía del Espresso! En esta sesión, aprenderás todo lo que necesitas saber sobre la medición de la concentración total de sólidos en el espresso y cómo usarla para mejorar la calidad de tu taza. Descubrirás cómo realizar una radiografía del espresso para evaluar aspectos como la uniformidad de la extracción, el flujo y la crema.

Masterclass-2

En esta Masterclass descubrirás cómo preparar y utilizar leches vegetales para complementar tu experiencia de café. Aprenderás a hacer diferentes tipos de leches vegetales desde cero. También explorarás las técnicas adecuadas para calentar y espumar leches vegetales, y cómo crear arte latte con ellas.

Curso gratuito-marketing

En este curso, aprenderás las estrategias de marketing digital más efectivas para promocionar tu marca, productos o servicios en el entorno digital y gastronómico. Desde el análisis de mercado hasta la optimización de motores de búsqueda, la gestión de redes sociales y la publicidad digital.

Curso gratuito-seguridad-higiene

Aprenderás las mejores prácticas de seguridad e higiene de los alimentos. Te enseñaremos sobre los riesgos asociados con la manipulación y el procesamiento de alimentos, así como también en cómo minimizar estos riesgos y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. Además de la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, la manipulación segura de productos alimenticios, la limpieza y desinfección, la gestión adecuada de residuos y el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.

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Qué incluyeCarreraPromo
Curso de Barista y Arte Latte
Carrera de Sommelier de Café
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Comunidad Gourmet
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Contenidos de Promo Gourmet
Acceso de POR VIDA🚫
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Mauricio Rozzo

Barista Profesional

Soy colombiano, me crié en fincas de café. Soy Barista Profesional desde hace más de ocho años y he participado como juez en el mundial de baristas. En esta carrera te compartiré todas mis ténicas y recetas.

¡Contá conmigo!

¡No estás solo!

Durante el curso, estaré disponible para ayudarte a alcanzar tus metas.

Profesor

Contacto Personalizado

Nuestro objetivo es que triunfes y obtengas la mejor experiencia educativa.


Por eso, te acompañamos de manera personalizada a través de WhatsApp, para que puedas resolver todas tus dudas.

Educación Online que funciona

¿Cómo se cursa?

De manera 100% online podrás cursar esto. Vos elegís los dias y horarios de cursada; ya que la plataforma es autoadministrable. Las clases están grabadas en videos y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar. También tendrás a tu disposición un foro de consultas y preguntas frecuentes.

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Duración y valor

La Carrera de Sommelier de café no cuenta con fechas de inicio, días y horarios pre establecidos. Dispones de 8 meses para finalizar la cursada y recibir el certificado profesional. Tiene un valor de $18.990 , que lo podrás abonar en cuotas con cualquier tarjeta de crédito.

  • Acceso a La Carrera de Sommelier de café
  • Todos los videos, material teórico, recetas.
  • Acceso a los vivos, seminarios gratuitos, exámenes y el certificado internacional.
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Certificate Profesionalmente

Obtené tu certificación profesional como Barista y destacá en la industria del café. A través de nuestro curso, adquirirás las habilidades y conocimientos esenciales para sobresalir y postularte a oportunidades laborales en cualquier parte del mundo.

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Ofertas laborales

Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión. Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.

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Seminarios gratuitos

Nuestros alumnos pueden acceder a los mejores seminarios de formación complementaria. Abrimos nuestras aulas para que puedan aprender de diferentes profesores, disciplinas y de manera gratuita.

SOMM DE CAFÉ Leches Vegetales
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Adquirí certificaciones internacionales que te ayudarán a desarrollar tu carrera profesional en el mundo culinario.

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La Carrera de Sommelier de Café Online no solo me ha proporcionado conocimientos teóricos sobre el café, sino también una comprensión profunda de las diferentes regiones productoras y sus culturas cafeteras.

Preguntas frecuentes

Elemento 1

Hay algunos elementos básicos que son esenciales para comenzar el curso de cocina en línea. Algunos de estos elementos son: ollas, un horno, placas, cuchillos, igualmente son artículos que probablemente ya tengas en casa, por lo que no necesitarás nada difícil de conseguir. Luego tendrás que sumar los ingredientes de las preparaciones pero, con la guía de la profesora durante el clase a clase seguro los encontrarás en tu alacena.

Hay algunos elementos básicos que son esenciales para comenzar la Carrera de Sommelier de Café. Algunos de estos elementos son: una máquina espresso de hogar o una prensa francesa, un espumador de mano, café molido, seguro son artículos que probablemente ya tengas en casa, por lo que no necesitarás nada difícil de conseguir.

Luego tendrás que sumar los ingredientes de las preparaciones pero, con la guía del Barista durante el clase a clase seguro los encontrarás en tu hogar.

La carrera de Sommelier de café profesional es completamente online y se adapta a tus necesidades y horarios. La plataforma de la escuela te permite acceder al contenido de la carrera de café en cualquier momento del día. El campus virtual es muy fácil de usar e incluye videos, guías y materiales descargables que te ayudarán a seguir el curso a tu propio ritmo. Adicionalmente, podrás interactuar con otros alumnos y profesores a través de la Comunidad Gourmet para resolver tus dudas y compartir tus experiencias.

Los certificados de la Carrera de Sommelier de Café Profesional de la Escuela Gourmet Online son reconocidos internacionalmente porque están respaldados por miles de ex alumnos que actualmente se encuentran trabajando en diversas partes del mundo en empresas exitosas de hoteles y cruceros como Hilton, Four Seasons, Sheraton, Carnival, Royal Caribbean, Celebrity entre otras. Como así también en varios restaurantes y bares de diferentes categorías en todo el mundo. Este reconocimiento mundial es un testimonio de la educación de alta calidad que brinda la escuela y las habilidades y la experiencia adquiridas por sus graduados.

En Escuela Gourmet todas nuestras carreras y programas son 100% online, lo que te permite aprender a tu ritmo. Esto significa que puedes ver las lecciones y repasar el material tantas veces como lo necesites. El formato en línea también ofrece la flexibilidad de equilibrar tus estudios con otros compromisos personales o profesionales, brindándote la libertad de comenzar y terminar la carrera de café a tu conveniencia.

Tendrás un plazo de 8 meses para completar la carrera de Sommelier de Café online a tu propio ritmo y conveniencia. Durante este tiempo, podrás acceder al material didáctico, las lecciones en video y los exámenes correspondientes a la carrera de café. Sin embargo, si te interesa ampliar tus conocimientos en el mundo de la gastronomía y explorar otras áreas de interés, puedes aprovechar nuestra Promo Gourmet, tendrás acceso ilimitado a todos los cursos y carreras disponibles en nuestra escuela de gastronomía online por todo el tiempo que necesites.

Elemento 1

El mejor curso de cocina en Argentina es el Curso de Cocina Online de la Escuela Gourmet Online. Con clases en vivo, profesores expertos y un programa completo y práctico, podrás desarrollar tus habilidades culinarias desde cualquier lugar y a tu ritmo.

El mejor curso de sommelier en Argentina es el que ofrecemos en Escuela Gourmet Online. Nuestro programa de carrera de Sommelier de Café es altamente reconocido en el país y cuenta con una amplia variedad de materias que te brindarán una formación completa en el mundo del café y la degustación.

Un sommelier de café es un experto en la degustación y evaluación del café. En Escuela Gourmet Online ofrecemos una carrera de sommelier de café que capacita a los estudiantes en el arte de la cata, el conocimiento de los granos y la elaboración de bebidas de café de alta calidad.

La carrera de sommelier de café en Argentina puedes estudiarla en Escuela Gourmet Online. Tendrás una formación completa y especializada en la creación de bebidas a base de café de manera profesional, conocerás todos los tipos de cafés y serás un catador profesional de esta infusión.

Al sommelier de café se le llama “cafetero”, “Barista” o “catador de café”. En Escuela Gourmet Online podrás formarte como Sommelier en la carrera de sommelier de café, donde aprenderás el arte de la cata y la evaluación sensorial del café, el conocimiento de los granos, la selección de los mejores granos y la elaboración de bebidas de café de alta calidad.

En Escuela Gourmet Online ofrecemos una carrera de sommelier de café que tiene una duración de 8 meses en total. Durante este tiempo,aprenderás sobre la historia del café, la selección de granos, la cata y la preparación de bebidas de alta calidad.