¿Qué voy a aprender?
Contenidos de la Carrera
En este curso aprenderás todo sobre la elaboración de cerveza artesanal. Finalizando, podrás continuar con los módulos avanzados.
En este módulo aprenderás sobre la importancia de los sentidos de la vista, olfato y sabor en la degustación de esta deliciosa bebida. Además, descubrirás cómo identificar los diferentes sabores y aromas que se encuentran en las distintas variedades de cerveza, así como también conocerás todo acerca de la Guía BJCP y los mundiales de Cerveza.
En este módulo aprenderás a realizar cervezas artesanales muy diferentes. Elaboraremos Pumpkin Ale, una cerveza de calabaza. También elaboraremos Alfajor Porter, una cerveza ideal para los amantes de lo dulce. ¡Sorprende a todos!
En este módulo aprenderás a crear cócteles únicos con cervezas Porter, Blond, Irish Red y muchas otras variedades. Luego, podrás practicar las técnicas tú mismo, experimentando con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propios cócteles.
En este módulo lleno de sabor, aprenderas a realizar Blinis con huevos revueltos, utilizando una deliciosa cerveza Blond para realzar los sabores. Luego, cocinaremos jugosos bifecitos a la polenta, con un toque especial gracias a la incorporación de una cerveza Stout. Para el postre, elaboraremos un helado de Red Ale, que combina el dulzor de la cerveza con la cremosidad del helado.
Aquí aprenderás cómo encontrar la cerveza perfecta para acompañar tus comidas favoritas. Conocerás los diferentes tipos de cervezas, desde las ligeras y refrescantes hasta las oscuras y llenas de aromas y sabores.
En este módulo aprenderás los fundamentos básicos para crear y administrar tu propio proyecto cervecero. Descubrirás cómo desarrollar una marca única y atractiva, cómo elaborar cerveza artesanal de alta calidad desde casa y que insumos o elementos necesitas para comenzar o hacer crecer tu negocio.
Llegó la hora de evaluar los conocimientos aprendidos, es por ello que deberás sortear exitosamente este exámen “multiple choice”. Tendrás que repasar todos los contenidos aprendidos para poder rendir y recibirte como Brew Master.
Este módulo te llevará a conocer las mejores bebidas alcohólicas que se producen en diferentes partes del mundo. Aprenderás sobre el Vodka, Ron, Whisky, Tequila, Piscos, Licores y Vermouth, así como su historia y proceso de elaboración. Además, cataremos profesionalmente el Whisky, donde podrás descubrir los diferentes sabores, aromas y texturas que definen cada variedad, junto a una planilla paso a paso.
En este curso, aprenderás las estrategias de marketing digital más efectivas para promocionar tu marca, productos o servicios en el entorno digital y gastronómico. Desde el análisis de mercado hasta la optimización de motores de búsqueda, la gestión de redes sociales y la publicidad digital.
Aprenderás las mejores prácticas de seguridad e higiene de los alimentos. Te enseñaremos sobre los riesgos asociados con la manipulación y el procesamiento de alimentos, así como también en cómo minimizar estos riesgos y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. Además de la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, la manipulación segura de productos alimenticios, la limpieza y desinfección, la gestión adecuada de residuos y el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.
Elegí el plan que más te convenga
| Beneficios | Curso Inicial | Carrera Profesional |
|---|---|---|
| Curso inicial | ||
| Elaboración de cerveza artesanal | ||
| Módulos avanzados | ||
| Diseñando estilos alternativos | ||
| Análisis sensorial | ||
| Cómo armar tu fábrica | ||
| Cocinando con cerveza | ||
| Coctelería con cerveza | ||
| Marketing | ||
| Ofertas laborales | ||
| Seminarios gratuitos | ||
| Título internacional | ||
| Foro consultas | ||
| Clases complementarias en vivo de diferentes áreas | limitadas | ilimitadas |
Elegí el plan que más te convenga
| Beneficios | Curso Inicial | Carrera Profesional |
|---|---|---|
| Curso inicial | ||
| Elaboración de cerveza artesanal | ||
| Módulos avanzados | ||
| Diseñando estilos alternativos | ||
| Análisis sensorial | ||
| Cómo armar tu fábrica | ||
| Cocinando con cerveza | ||
| Coctelería con cerveza | ||
| Marketing | ||
| Ofertas laborales | ||
| Seminarios gratuitos | ||
| Título internacional | ||
| Foro consultas | ||
| Clases complementarias en vivo de diferentes áreas | limitadas | ilimitadas |
- Carrera de Brew Master
- Cerveza
- CA-BM
- 17952
- 8976
Educación online que funciona
¿Cómo se cursa?
De manera 100% online podrás cursar esto. Vos elegís los dias y horarios de cursada; ya que la plataforma es autoadministrable. Las clases están grabadas en videos y se complementan con manuales, recetas y fichas técnicas que podrás descargar. También tendrás a tu disposición un foro de consultas y preguntas frecuentes.
- Estudiá desde casa
- En cualquier momento
- De fácil acceso
¿Qué son los vivos?
Todas las semanas podrás participar de clases en vivo de las diferentes áreas de estudio de Escuela Gourmet Online Argentina. Si no pudiste participar no te hagas problema, porque podrás acceder a ellos por siempre. Los grabaremos para vos.
- Interacción real en vivo
- Consultas a diferentes profesores expertos
- Generación de contactos
Ofertas y Pasantías
Dispondras de la más amplia red de ofertas laborales a nivel país, para que puedas vivir de tu pasión. Si tu interés es viajar al exterior, tenemos contactos con las mejores consultoras de empleo a nivel internacional.
- 85 % de posibilidades de conseguir empleo
- Obteniéndo un título duplicas tus chances de conseguir mejores posiciones y salarios.
- El 90 % de los empleos en el exterior están vinculados con la gastronomía.
Duración y valor
La Carrera de Brew Master no cuenta con fechas de inicio, días y horarios
pre establecidos. Dispones de 6 meses para finalizar la cursada y recibir el certificado de Brew Máster. Tiene un valor único de $8976 que podes abonar hasta en
3 cuotas de $3774.
- Incluye el Curso de Elaboración de Cerveza Artesanal
- Todos los videos, material teórico, recetas.
- Acceso a los vivos, seminarios gratuitos, exámenes y el certificado internacional.
Seminarios gratuitos
Nuestros alumnos pueden acceder a los mejores seminarios de formación complementaria. Abrimos nuestras aulas para que puedan aprender de diferentes profesores, disciplinas y de manera gratuita.
¿Por qué estudiar en
Escuela Gourmet?
