Escuela Gourmet

Día: 25 marzo, 2021

tortas tipicas argentinas

tortas tipicas argentinas

Tortas típicas argentinas: Dentro de la historia de la pastelería argentina vamos a nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después y por supuesto las que más preparamos en nuestro curso de pasteleria online. ¡Entonces vamos por ellas! Una de ellas es el Imperial ruso. fue creada para hacer homenaje a la dinastía de los zares posterior a …

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10 tragos tipicos y clasicos elegidos por los argentinos

10 tragos tipicos y clasicos elegidos por los argentinos

Obviamente al seleccionar 10 cocteles clásicos elegidos por argentinos se corre el riesgo de caer en reduccionismos algo injustos. No obstante, nos parece un lindo juego este de intentar determinar qué tragos o cócteles son los más populares en Argentina. Los argentinos somos muy “amigueros” y las salidas a bares, boliches y pubs para charlar, danzar …

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tecnicas de coctelería populares

Técnicas de coctelería populares

A la hora de preparar un cocktail la imaginación del bartender cobra protagonismo. Igual de importante es la elección de la cristalería adecuada para cada trago así como también la habilidad de agitar y verter correctamente. A esto se suman las técnicas básicas de coctelería que enseñamos en nuestro curso de bartender online y que todo barman profesional debe conocer las …

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